Результаты и отзывы о рисовой диете

Рисовая диета и отзывы о ней

Результаты и отзывы о рисовой диете
Рисовая неделя (6 votes, average: 5,00 5)
Загрузка… Краткое содержание статьи:

  • Выбираем «правильный» рис
  • Рисовый спринт. Диета на три дня
  • Рисовая неделя
  • Сбросить вес Рельеф Избавиться от многих заболеваний Рисовая диета — видео
  • Девятидневный марафон
  • Принимаем решение
  • Рисовая диета и отзывы о ней — видео

Об уникальных свойствах риса человечеству известно уже несколько веков.

Без преувеличения, это самый распространенный злак на земле, а жители азиатских стран и вовсе не представляют свою жизнь без этого продукта. В любой национальной кухне Вы найдете большой список рисовых блюд и все чаще мы вспоминаем о рисе, как о диетической культуре.

Несколько десятилетий желающими похудеть используется рисовая диета, отзывы добившихся определенного результата людей заставляют других все больше и больше прибегать к ее помощи.

От остальных монодиет ее отличает то, что снижение веса сопровождается мощнейшей очисткой организма, при этом за относительно короткий срок.

Она идеально подходит перед важным событием в вашей жизни, где необходимо «блеснуть» на публике или произвести впечатление на первом свидании.

Выбираем «правильный» рис

Сначала рассмотрим детально, какой правильно выбрать рис для подобной диеты. Не пренебрегайте этим важнейшим пунктом, ведь без этого у Вас не получится полноценная рисовая диета. Читая отзывы худеющих, легко понять, что это довольно нелегкое испытание и будет очень обидно, если оно окажется неэффективным.

Выбираем «правильный» рис

Итак, самый распространенный белый рис считается наименее полезным, так как в процессе шлифовки освобождается от отрубей, вместе с которыми уходит масса полезных свойств.

Есть производители, которые для улучшения товарного вида своего продукта прибегают к дополнительной шлифовке с применением смеси талька и глюкозы, что дополнительно вредит организму.

Другое дело – рис пропаренный, его производство предполагает иную технологию, при которой неочищенное зерно обрабатывается горячим паром. Пройдите дополнительный курс — диета доктора борменталя.

Благодаря этому большинство важнейших компонентов сохраняется под оболочкой, а сам продукт получается рассыпчатым и быстрее готовится.

Но, хоть этот вид обработки больше применим к понятию «рисовая диета», для похудения отзывы многих людей рекомендуют использовать все-таки коричневый (он же бурый) рис, так как в нем и вовсе сохраняется отрубевидная оболочка зерна, а вместе с ней все полезные для данной диеты вещества. Стоит отдельно отметить самый северный сорт риса – красный, выращивают его на Кубани, и он также идеально подходит в нашем случае.

Рисовый спринт. Диета на три дня

В тех случаях, когда необходимо срочно сбросить лишний вес, широко используется самый жесткий вариант, длится такая рисовая диета 3 дня. Отзывы о ней гарантируют стремительное снижение веса на 2,5 – 3 килограмма. Но не забывайте, что подобные эксперименты организм воспринимает как стресс, поэтому повторить эту диету рекомендуется не раньше чем через полгода.

Рисовый спринт. Диета на три дня

Для начала диеты необходимо заранее замочить рис в стакане, оставить его на ночь и сварить в воде в пропорции 1 : 1,25. Затем разделить его на 6 порций и съесть в течение одного дня, запивая большим количеством воды. Если проанализировать отзывы, приступы голода допустимо гасить, съев зеленое яблоко средних размеров, но не более одного или двух в день.

Во время трехдневной диеты лучше воздержаться от физических нагрузок. Это связано с весьма ограниченным поступлением в организм питательных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности.

Те, кто успешно прошел это испытание, советуют оставаться дома, заняться мелкими домашними делами, почитать книгу, посмотреть кино.

Самое главное – больше положительные эмоции, иначе, есть большой риск сорваться.

Рисовая неделя

Конечно, есть более мягкий способ похудеть с применением риса, при котором допускается употребление в пищу вареных овощей, жареных грибов, фруктов и даже молочных продуктов, правда, в небольших объемах. В этом случае рисовая диета длится 7 дней, отзывы о результатах носят только положительный характер. Для закрепления достижений можно продлить диету еще на 3 дня.

Сбросить вес Рельеф Избавиться от многих заболеваний Рисовая диета — видео

Преимуществом этого варианта считается возможность применения легких физических упражнений, но не все так однозначно: физиология каждого человека уникальна, поэтому исходите только из своих физических возможностей. Многие женщины отмечают, что эта диета помогает в короткие сроки привести себя в форму к празднику. Сбросив до трех — четырех килограмм лишнего веса, можно надеть более эффектный наряд.

Рисовая неделя

Не стоит забывать, что после окончания такой семидневки не стоит возвращаться к своему привычному питанию. Следует сократить употребление продуктов с высоким содержанием жира, меньше есть жаренного и сладкого, больше двигаться и не забывать о физических нагрузках.

Девятидневный марафон

Рисовая диета продолжительностью 9 дней, утверждают отзывы, избавит Вас от пяти до восьми килограмм. Меню можно составить по своему усмотрению, либо проконсультироваться с диетологом.

Девятидневный марафон

Главное соблюдать следующие принципы: в день употреблять не более 500 грамм отварного риса, допускается добавлять до 200 грамм нежирного мяса, рыбы или птицы с отварными овощами.

Обязательно выпивать больше двух литров жидкости (негазированная питьевая вода, зеленый или красный чай без добавления сахара).

При остром чувстве голода разрешается есть любые фрукты и ягоды, кроме бананов и винограда, но менее 500 грамм в день.

Принимаем решение

Конечно, у рисовой, как и у любой другой диеты, есть свои минусы. Например, ухудшение настроения, слабость, сонливость, особенно в первый день, так же вместе с весом из организма стремительно выводится калий, что может привести к заболеванию сердца, именно поэтому, как было указано выше, во время жесткой трехдневной диеты стоит воздержаться от интенсивных физических упражнений.

И в заключении стоит отметить, что эффективность любой диеты зависит прежде всего от Вас. Обеспечить самоконтроль, сохранять позитивный настрой – вот условия, при которых будет полезна рисовая диета.

Многочисленные отзывы с фото типа «до и после», конечно, не всегда отражают действительность, в некоторых из них даже утверждается, что использование запрещенных продуктов никак не вредит процессу.

Принимаем решение по рису

На одном из Интернет-ресурсов встретился интересный отзыв девушки с ник-неймом «Мари», которая совмещала рисовую диету с поеданием пиццы. По ее словам вес снижался «по плану». Нет причин подвергать ее критике, но всегда стоит обращаться к своему здравому смыслу.

Не забывайте: если в планах рисовая диета – отзывы и результаты знакомых и подруг не всегда применимы к вашему организму. Поэтому далеко не лишним действием будет обратиться за советом к врачу до начала экспериментов над своим организмом. Не откладывайте диету на понедельник и любите себя.

Рисовая диета и отзывы о ней — видео

Источник: https://vtrenirovke.ru/risovaya-dieta-i-otzyvy-o-nej/

Рисовая диета

Результаты и отзывы о рисовой диете

Мы уже собрали для вас отзывы о гречневой диете и отзывы о свекольной диете. Сегодня на очереди рисовая.

Во многих восточных странах рис является главным продуктом рациона. За питательную ценность риса в Древнем Китае и Японии эту крупу прозвали «растительным жемчугом». Популярность риса на Востоке объясняется не только особым климатом, способствующим выращиванию этой культуры, но и его уникальными свойствами.

К примеру, в Древнем Китае рис не только употребляли в пищу, но и изготавливали из него муку, лечебные отвары и косметические бальзамы. Кроме того, жители восточных стран по сравнению с жителями других регионов, достаточно редко страдают от ожирения.

Многие диетологи уверенны, что это происходит благодаря тому, что на Востоке и по сегодняшний день ценят рис.

В мире существует несколько десятков, а то и сотен разновидностей риса. Мы привыкли употреблять в пищу белый шлифованный рис, однако наибольшую ценность представляют коричневые сорта риса.

В неочищенном буром рисе помимо кальция, фосфора, калия и других ценных веществ, находятся уникальные витамины группы В1, В3, В6 и РР.

Кроме того, в этом рисе отсутствуют жиры, но зато белка в нем содержится 2,5%, что приравнивается к количеству белка в курином яйце.

Диетическая ценность риса заключается в том, что этот продукт имеет свойство абсорбировать в себя лишнюю жидкости и токсины, выводя их из организма естественным образом.

Как правило, проблемы с лишним весом возникают из-за неправильного обмена веществ. А неправильный обмен веществ, в свою очередь, развивается из-за скопления в организме большого количества нитратов. Поскольку рис действует на организм как очиститель, частое употребление этого продукта налаживает процессы метаболизма, что приводит к постепенному снижению веса.

Кроме того, очень часто, сидя продолжительное время на диете, женщины замечают ухудшения состояния здоровья волос и ногтей. Так происходит из-за нехватки витаминов и микроэлементов. Но поскольку в рисе содержится очень много витаминов, а также кальций с железом, волосы и ногти не только не ухудшатся, но и наоборот, станут более сильными и здоровыми.

Единственным недостатком рисовой диеты для похудения является то, что этот продукт выводит много жидкости из организма. С одной стороны это хорошо, ведь лишняя жидкость провоцирует отечность и накопление жировых отложений в организме. Однако у людей с нормальным водным балансом рисовая диета может вызвать обезвоживание, поэтому, худея на рисовой диете, необходимо пить много жидкости.

Противопоказания рисовой диеты

Как и любой другой способ похудения за несколько месяцев, рисовая диета имеет свои противопоказания.

Несмотря на то, что рис легко усваивается, он является достаточно тяжелым продуктом для слабого желудка. Поэтому большое употребление риса противопоказано людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Вместе с жидкостью и токсинами рис вымывает калий из организма, что крайне неблагоприятно для людей, страдающих сердечными и почечными заболеваниями.

Кроме того, не стоит худеть на рисе людям, недавно перенесшим простудные или воспалительные заболевания. В рисе хоть и содержится большое количество витаминов, но их все равно недостаточно для полноценного восстановления организма после болезни.

Разновидности рисовой диеты для похудения и отзывы

1.​ Трехдневная моно-диета.

Суть любой моно-диеты заключается в питании одним продуктом, в данном случае, это рис. Однако кроме риса разрешается есть по три зеленых яблока в день и выпивать по два стакана свежевыжатого сока.

Рис для диеты готовится следующим способом: стакан крупы заливается двумя стаканами воды и варится на слабом огне. При этом рис должен быть слегка недоваренным. Готовая каша распределяется на весь день, примерно на 5-6 приемов пищи.

В идеале рис должен быть несоленым, однако в таком виде его могут есть далеко не все. Поэтому, можно добавить в кашу немного соевого соуса или несоленых специй. Кроме этого, во время диеты нужно выпивать по полтора-два литра воды.

За три дня подобного режима питания можно похудеть на 1,5-2 килограмма. Однако судя по отзывам этой моно-диеты, вес может уходить и в последующие дни. Дело в том, что рис, особенно если питаться только им, хорошо очищает организм, активизируя при этом обменные процессы.

2.​ Диета «5 объемов».

Особенность этой диеты заключается в том, что на ней нужно употреблять максимально очищенный рис. Для этого берется пять баночек, в которые насыпается по две столовые ложки сухого риса. Затем рис заливается 200 граммами чистой воды и баночки закрываются крышкой.

Рис должен простоять так четыре дня, при этом ежедневно в баночках нужно менять воду. На пятый день содержимое одной баночки нужно съесть натощак, затем, снова насыпать в него рис и залить водой. На следующее утро нужно будет съесть содержимое второй баночки, и снова засыпать ее рисом.

Таким образом нужно завтракать 14 дней.

Главный смысл этой диеты заключается в очищении организма от соли и лишней жидкости, что лучше всего происходит с помощью очищенного и непроверенного риса.

В течение всего дня можно есть овощи, фрукты, отварное мясо или рыбу. Однако желательно обходиться с минимальным количеством соли, иначе диета не принесет результата.

3.​ Недельная рисовая диета.

Эта диета наиболее полезна для людей с нарушенным обменом веществ. Придерживаясь неделю определенного режима питания, можно похудеть от 4 до 6 килограммов, при этом восстановив обменные процессы организма. Меню диеты выглядит следующим образом:

Первый день:

60 грамм отварного риса, яблоко и зеленый чай;

60 грамм отварного риса с добавлением оливкового масла, овощной
салат;

150 грамм отварного риса с кабачком и морковью, овощной бульон;

Второй день:

порция отварного риса (60 грамм) с ложкой сметаны, апельсин;

порция риса, овощной салат;

порция риса, овощной бульон.

Третий день:

порция риса с корицей и небольшим количеством изюма, яблоко;

рис с тушеными грибами, овощной салат;

паровой рис с брокколи или салатом из капусты, овощной бульон.

Четвертый день:

рис с молоком, яблоко или апельсин;

паровой рис с морковью, салат из капусты;

рис с зеленью, овощной бульон.

Пятый день:

рис с изюмом и грецким орехом, яблоко;

паровой рис с овощами;

рис со шпинатом и зеленым луком, овощной бульон.

Шестой день:

молочный рис, фруктовый салат с йогуртом;

рис со свежими овощами;

рис с яблоками, изюмом и медом, овощной бульон.

Седьмой день:

рис с фруктами, натуральный йогурт;

паровой рис со стручковой фасолью, салат из помидоров и лука;

рис с кабачком и оливковым маслом, овощной бульон.

Кроме основных продуктов, в течение дня разрешается пить кефир, свежий фреш, зеленый чай и, конечно же, воду.

Смотрите также наши статьи о похудении с помощью имбиря и похудении с помощью корицы, вы можете включить эти продукты в рацион.

4.​ Рисовая диета на 9 дней.

Эта диета состоит из трех циклов продолжительностью по три дня. Первые три дня разрешается есть только отварной рис без добавления каких-либо специй, соли и масла. Рацион следующих трех дней должен состоять из отварной курицы или рыбы нежирных сортов. А в заключительном цикле можно питаться только сырыми овощами и яблоками.

Девятидневная рисовая диета достаточно жесткая и подходит далеко не всем, но зато на ней можно сбросить от 6-ти до 8-ми килограмм лишнего веса.

Наиболее тяжело выдержать первые три дня диеты. Чтобы не навредить своему организму, рекомендуется пить много воды, а также отвары трав, шиповника и зеленый чай.

5.​ Восточная рисовая диета.

Рацион этой диеты состоит из любимых продуктов жителей Востока – риса, рыбы, морепродуктов и зелени. Однако все блюда нужно есть отдельно. К примеру, завтрак может состоять из риса, обед – из рыбных блюд, а ужин из салата. Кроме того, после приема риса в течение 20-ти минут не стоит пить жидкость или воду, иначе рис не выведет из организма лишние нитраты.

Длительность диеты можно регулировать на собственное усмотрение, однако не стоит сидеть на ней дольше недели.

Отзывы похудевших на рисовой диете

Светланка: «Сидела на недельной рисовой диете и похудела на 6 килограмм. Несколько раз еще делала содовую ванну. Диета отличная – голода и дискомфорта практически не было. У меня даже оставались силы и желание заниматься спортом, так что, диету рекомендую всем».

Lola: “Пробовала все диеты, кроме девятидневной. Больше всего мне понравился восточный вариант. Выдержала целую неделю и за это время похудела на 5 килограммов. Из рыбы и морепродуктов можно делать много разных блюд, поэтому диета не надоедает. Вес долго не возвращался, но потом я перестала следить за питанием и опять поправилась. Сейчас буду худеть на ней еще раз».

Катерина: «Год назад при росте 165 у меня было 70 килограмм. Надо было скинуть как минимум 10 кг. Перепробовала много разных диет – гречневую, белковую, молочную. На всех из них максимум худела на 3 килограмма.

Потом прочитала, что многие знаменитости худеют на девятидневной рисовой диете. Решила и я попробовать. Сразу было очень сложно. Рис хоть и сытный, но мне, почему-то, после него еще больше хотелось есть. Но я выдержала, т.к.

от чувства голода спасалась с помощью травяных отваров. За первые три дня похудела на целых 2,5 килограммов. Дальше диета держится легко, после риса куриное мясо кажется очень вкусным, а после куриного мяса хочется есть как можно больше овощей и салатов.

В общей ложности я похудела на 7 килограммов и вес до сих пор не вернулся. Сейчас я периодически делаю разгрузочные рисовые дни».

Саша: «Я уже полгода каждый месяц сижу на трехдневной рисовой моно-диете. Правда, иногда не выдерживаю, и худею только два дня. Но все равно, даже за два дня теряю не меньше килограмма. И что самое приятное – вес не возвращается. За все время моих похудений я скинула 6 килограмм, думаю, это благодаря рисовой диете».

Mamasha: “После беременности прошло уже два года, а я до сих пор не смогла скинуть набранные 10 килограммов. Что я только не пробовала: и на тренировки ходила, и на диетах сидела, и имбирный чай пила – толку ноль. Нашла хорошие отзывы про диету «5 объемов», решила попробовать.

В итоге, за две недели легко и просто похудела на 7 килограмм. Не проваренный рис, конечно, кушать не очень приятно, но оно того стоит. В течение дня я ела, в основном, салаты, отварную курицу и рыбу, или яйца, если курицу не хотелось.

Сейчас продолжаю следить за питанием, и вес не возвращается».

Анжела: «Недавно худела на недельной рисовой диете. Скинула 5 килограммов. Диета мне очень понравилась, вообще не чувствовала голода, даже наедалась. Буду худеть на ней еще».

Настя: «Я худею на восточной диете. Правда, я утром ем рис, в обед – салат или овощной суп, а на ужин рыбу или морепродукты. Пока похудела на 3 килограмма, на диете уже пятый день. Надеюсь, что скину еще. Чувствую себя хорошо, ни усталости, ни чувства голода нет».

Блондинка: «Сегодня вышла из трехдневной моно-диеты. Все это время не взвешивалась, сейчас стала на весы и увидела, что я постройнела на 2 килограмма. Рис, конечно, очень надоедает. Но я постоянно мотивировала себя его полезными свойствами и тем, что он очищает организм от всех вредных накоплений. Через время сяду на эту диету еще раз».

 Tanyasha: «Мне очень тяжело худеть на любых диетах, постоянно хочется есть, появляется раздражение, депрессия. Но я все-таки решилась и села на семидневную рисовую диету.

Выбрала именно ее, потому что в ней много разрешенных продуктов. Первые два дня было тяжело, потом так привыкла, что даже не заметила, когда диета подошла к концу. Похудела на 3,5 килограммов.

После диеты уже прошло больше трех месяцев, а вес пока не вернулся. Так что, я довольна».

Юля: «Раз в полгода сижу на трехдневной рисовой диете для похудения, хочу оставить свой отзыв. Только я кроме риса ем еще яблоки, груши и огурцы. Теряю где-то килограмм-полтора. Но я даже не ради похудения сижу на ней, а ради очищения. Рис выводит соли и лишнюю жидкость, а это всегда полезно».

Источник: http://www.vladivostok.strana-krasoty.ru/diets/372-risovaya-dieta-otzyvy-xudeyushhix-i-rekomendaczii-dlya-poxudeniya-5-raznovidnostej-risovyx-diet.html

Рисовая диета: отзывы и результаты похудевших на 10 кг за неделю на буром рисе и томатном соке с фото до и после

Результаты и отзывы о рисовой диете

Приветствую вас, мои любознательные читатели! Заметила, что рис у многих пользуется славой диетического продукта. Существует так много систем питания на его основе.

И все они вроде как обещают потрясающий результат без особых проблем. Вместе с тем, и негативных высказываний о таком похудении от диетологов и других «экспертов» немало.

Поэтому сегодня «гостем программы» будет рисовая диета отзывы и результаты похудевших помогут разобраться.

Ну, во-первых, у риса невысокий гликемический индекс. У неочищенных зерен этот индекс составляет 50, а у очищенных – около 70. Это низкий и средний показатель. Для похудения то, что надо. Продукт перерабатывается долго и расщепляется постепенно.

Во-вторых, рисовая диета предполагает отсутствие соли в рационе. Когда вы кушаете отварной рис без соли, происходит интенсивное снижение веса.

Однако есть одно «но». Выход с такой жесткой диеты чреват сильным стрессом для организма. Поэтому, когда вы вернетесь к обычному питанию, организм начнет в усиленном режиме откладывать запасы. Кстати, почему нельзя полностью отказываться от подсалывания пищи, я недавно писала в статье «разоблачаем мифы о вреде соли».

Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли похудеть на рисе?» — неоднозначен. Сама по себе диета дает хороший результат. По заявлению создателей этой разгрузочной системы питания, можно скинуть до 10 кг за неделю. Но диета полуголодная и жесткая. А чтобы достигнутый результат сохранился, нужно с нее правильно выйти и дальше следить за рационом.

Гречка или рис для похудения работают, судя по отзывам, равно эффективно. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь со статьей «гречневая диета отзывы и результаты похудевших».

Какой лучше выбрать

На самом деле, для похудения, одинаково хорошо подойдет любой рис из магазина. Кратко разберем варианты:

  • Белый пропаренный рис. Зерна перед шлифовкой прошли специальную обработку под паром. Во время такой процедуры все ценные вещества с отрубевой оболочки перекочевывают в зерно. У пропаренного продукта состав бжу следующий: 341 ккал на 100 гр. Причем, 75,4 гр углеводов, 7,3 гр белков и 0,2 гр жиров.
  • Длиннозернистым считается тот продукт, длина зерен которого составляет от 6 мм и больше. Он может быть коричневым, белым, красным. Энергетическая ценность длиннозернистого белого риса составляется 365 ккал на 100 гр продукта. При этом 78 гр углеводов, 7,1 гр белков и 0,7 гр жиров.
  • Круглая шлифованная крупа считается менее полезной. Она освобождена от отрубевидной оболочки и вместе с тем и от ценных веществ. А вот крахмала здесь хоть отбавляй. Калорийность составляет 350 ккал на 100 гр. Здесь 79 гр углеводов, 0,4 гр белков и 0,1 гр жиров.
  • Бурый рис для похудения. У таких зернышек жесткая коричневая оболочка и белое ядро. Калорийность у этого продукта составляет 337 ккал на 100 гр. Здесь 72,9 гр углеводов, 7,4 гр белков и 1,8 гр жиров. Наедаешься им очень быстро и долго не чувствуешь голода.

Да, калорийность риса указана в 100 грамм сухого продукта, а не сваренного продукта.

Как готовить продукт

Длиннозернистый и круглый шлифованный готовят одинаково. На 160 грамм риса нужно 500 мл воды. Я меряю стаканчиком от мультиварки. Любую крупу я хорошенько промываю. Потом перекладываю в кастрюлю и заливаю водой. Готовлю вначале на среднем огне до закипания.

Причем периодически помешиваю, чтобы зернышки не прилипли к дну. В это время солю и добавляю дольку имбиря с одну фалангу мизинца. Это я в Таиланде научилась так делать

Источник: https://takioki.life/risovaya-dieta-otzyvy-i-rezultaty-pohudevshih/

Рисовая диета и разгрузочный день на рисе: для похудения, для очищения, для здоровья

Результаты и отзывы о рисовой диете

Вокруг рисовой диеты существует много домыслов и мифов. С одной стороны, самые авторитетные диетологи вносят рис в список наиболее вредных для фигуры продуктов (ставя его в один ряд с картофелем, выпечкой и фастфудом).

С другой – среди представительниц азиатских народов, веками потребляющих рис, крайне редко можно встретить полных и откровенно толстых барышень.

Как же так? Где же правда? И какой именно рис делает рисовую диету по-настоящему эффективной?

Рис — одна из самых распространенных кулинарных круп в мире. Точно также как и рисовая диета — одна из самых популярных монодиет, не имеющая географической привязки.

Рис — всему голова!

Даже удивительно, что до сих пор никому не пришло в голову учредить международный праздник – День риса! Ведь рис настоящий рекордсмен по числу культовых национальных блюд: без него немыслимы ни ризотто, ни паэлья, ни плов, ни суши! Эти зернышки идеально впитывают вкус и аромат других продуктов, что делает рис универсальным гарниром.

Самый привычный рис — белый. Он освобожден от отрубей шлифовкой, поэтому зерна его относительно гладкие и чистые.

Белый рис быстро готовится, однако считается наименее полезным, вместе с отрубевидной оболочкой его оставляет и львиная доля полезных веществ.

Остается в основном крахмал, из-за чего белый рис приобретает высокий гликемический индекс и достаточно высокую калорийность (около 350 ккал в 100 гр готового продукта). Соответственно, такой рис для похудения не подходит…

Кроме того, для улучшения товарного вида некоторые производители дополнительно полируют белый рис потенциально канцерогенной смесью талька и глюкозы.

Известны случаи, когда люди, в рационе которых преобладал дешевый шлифованный рис, страдали от бери-бери, серьезного поражения нервной системы, вызванного недостатком витамина В1.

Если у вас в планах рисовая диета — по возможности не используйте для нее шлифованный белый рис.

Выбирая основной продукт для рисовой диеты, бдительно следите за сроком годности: неочищенный рис сохраняет все ценные вещества и очень полезен, но из-за своей натуральности привередлив в хранении. 

Длительный (более 12 месяцев) срок годности бурого, красного или черного риса — повод насторожиться.

Иностранные производители могут дополнительно обрабатывать такой рис, чтобы увеличить срок его хранения и сократить расходы. Полезные качества при такой обработке страдают.

Покупайте отечественный рис (кубанские рисоводы освоили выращивание множества сортов, в том числе элитных) или зарубежный рис проверенных производителей.

Главное в рисовое диете – сам рис. Именно от того, насколько правильно вы подберете «сырье», зависит, как сильно преобразится ваша фигура. Рисовые зерна могут сильно отличаться по виду, аромату и вкусу, кроме того разнятся и их диетические свойства. Есть мнение, что избыток в меню белого шлифованного риса может привести к развитию сахарного диабета и другим нарушениям обмена веществ, а более неказистый неочищенный рис, наоборот, способствует похудению и очищению организма.

Пропаренный белый рис — более здоровая замена шлифованному.

Его ценность гораздо выше за счет изменения технологии заготовки: при производстве пропаренного риса необрушенное (не освобожденное от отрубей) зерно обрабатывают горячим паром.

В результате больше половины витаминов и микроэлементов переходит под оболочку зерна, а сам рис приобретает красивый полупрозрачный вид, быстро готовится и сохраняет рассыпчатость.

Коричневый, или бурый рис особенно любят адепты здорового питания. Необычный цвет и шершавую структуру он имеет благодаря сохранению полезной отрубевидной оболочки.

На вкус такой рис немного грубоват из-за более высокого по сравнению с белым содержания клетчатки, и варится довольно долго (около получаса), зато удерживает в составе фолиевую кислоту, аминокислоты, фосфор, цинк, йод, медь, витамины группы В.

Хранить коричневый рис следует с особым вниманием, следя за сроком годности: содержащая рисовое масло отрубевидная оболочка может прогоркнуть.

Отдельный вид неочищенного риса — красный рис. Он исключительно полезен в рационе вообще и для рисовой диеты в частности, и, кстати, с недавних пор успешно выращивается на Кубани.

Черный дикий африканский рис, зерна которого напоминают иголочки, представляет собой семена травянистого растения зизания, известного также как «морская трава».

У такого «риса» специфический аромат и вкус, кроме того, из-за плотности зерен он долго варится.

Это растение обладает массой гастрономических достоинств, однако для рисовой диеты его лучше не использовать по очевидной причине — это не рис. Но черный «настоящий» рис все-таки существует.

Например, редкий сорт нероне растет только в одном месте на земле, Паданской низменности на территории Италии.

Аромат нероне, состав которого отличается повышенным содержанием белка, похож на запах лесного ореха, а вкус этого риса настолько богат, что его можно употреблять в пищу даже без дополнений, но особенно вкусен нероне с морепродуктами.

Черный цвет его оболочке придает высокое содержание антиоксидантов; внутри зернышки нероне светлые.

Чего ждать от рисовой диеты

Одно из основных преимуществ риса для похудения — он является мощным энтеросорбентом. Именно поэтому рисовую кашу разрешают есть даже тем, кто восстанавливается после отравлений.

Так же, как рисовые зерна впитывают соусы и бульоны, они поглощают вредное содержимое желудка и кишечника, способствуя «чистке» при рисовой диете.

Однако есть в этом и негативный эффект: обладая свойством собирать влагу, рис может стать причиной запора.

Решившись на рисовую диету, помните об этой не самой приятной перспективе и сочетайте рис с большим количеством жидкости, овощами и фруктами, способствующими кишечным сокращениям. В неочищенном рисе много ценных цинка, кремния и магния, полезных для бесперебойной работы внутренних органов и поддержания иммунитета.

Высокий уровень калия обуславливает способность риса «вытягивать» воду, именно поэтому его рекомендуют при отеках различного происхождения, появлении мокроты в легких и бронхах и так далее. Рис содержит лецитин, особенно полезный для кормящих мам, и не содержит белка глютена, от непереносимости которого страдают многие взрослые и дети.

Рисовая диета — отличный способ на практике испытать все плюсы этого продукта.

Рисовая диета «Два блюда»

Гурманская рисовая диета рассчитана на 5 дней. Каждый день разрешено два приема пищи, один из которых состоит из отварного риса, а второй — из морепродуктов или рыбы (припущенных на воде или приготовленных на гриле).

Смешивать рис и морепродукты нельзя: например, если утром вы съели порцию рыбного филе, во второй половине дня полакомитесь рисом.

В ходе рисовой диеты «Два блюда» можно пить зеленый чай (не более 4 чашек в день) и простую негазированную воду, при этом не утолять жажду рекомендуется не позже чем за 30 минут до еды и не раньше чем через 1,5 часа после трапезы.

Объем блюд на рисовой диете не регулируется, но предполагается, что порции не будут гигантскими.

Рис рекомендуется замочить на ночь для ферментации и высвобождения полезных веществ. В разные дни можно попробовать разные сорта риса. Добавлять масло и соль в морепродукты и рис нельзя.

Рисовая диета «Два блюда» улучшает состояние кожи и помогает потерять от 3 до 5 кг за 5 дней.

Рисовая диета получила известность благодаря оздоровительным свойствам этого злака, известного с древности. Рис легко усваивается, не вызывает аллергии, способствует восстановлению микрофлоры ЖКТ, очищает кровь и кишечник и является относительно низкокалорийным продуктом с приятным вкусом.

Рисовая монодиета «5 объемов»

Это популярнейшая рисовая диета, поклонников которой не отпугивает ее строгость. Основной принцип «Пяти объемов» прост, но требует определенного подготовительного ритуала. Необходимо взять 5 стаканов стандартным объемом 200 мл. В каждый из стаканов засыпается 2 столовых ложки сухого риса, остальное доливается чистой негазированной водой.

Собственно диета начнется через четыре дня, а до этого вам ежедневно следует сливать воду из каждого стакана и заливать новую. На пятый день вам надлежит взять первый стакан, привычно вылить воду, а вот рис, ставший мягким, съесть. Стакан помыть, засыпать туда уже знакомые 2 столовые ложки риса, налить воды и поставить в конец «очереди».

Церемонию следует повторять в течение 14 дней, в которые, помимо ферментированного риса, вам разрешается есть свежие фрукты и овощи и немного белковой пищи (творог, яйца, мясо, рыбу — не более 150 гр/день). Пить воду, чай и кофе без сахара на рисовой диете «Пять объемов» можно в неограниченном количестве, но не добавляя сахар. Результат этой рисовой диеты — минус 5-7 кг за две недели.

Рисовая диета на 7 дней

Предельно понятная рисовая диета: три приема пищи в течение дня, каждый из которых представляет собой порцию отварного риса. К рису можно добавить зелень и свежие овощи. Условие тут только одно – риса в порции должно быть больше, чем овощей.

В перерыве между завтраком и обедом можно позволить себе немного фруктов (но не бананы и не виноград). Никаких приправ, добавок, соли, только соевый соус натурального брожения и оливковое масло. Результат — минус 4-6 кг за неделю.

Жесткая рисовая диета: для самых стойких!

К такой рисовой диете можно прибегнуть только в крайне вынужденных мерах, когда похудеть нужно в ограниченные сроки. Длиться она может не более трех дней и повторяться не чаще одного раза в полгода. Мера разрешенного продукта — замоченный на ночь рис в объеме 1 стакан, сваренный в воде в пропорции 1:1,25.

Одним из самых важных качеств риса, использующихся в рисовой диете, является его способность связывать и выводить избыток солей из жидкостей и тканей тела, одновременно обеспечивая сытость при небольшом количестве калорий. Поэтому рисовая диета считается полезной при состоянии, называемом в народе «отложение солей».

Разделите это количество на 6 приемов пищи в течение дня и пейте побольше воды. Если голод лютует, можно позволить себе 1-2 зеленых яблок в день. От физических нагрузок в дни жесткой рисовой диеты лучше отказаться.

Разгрузочные дни на рисе

Многие диетологи, прекрасно осведомленные о пищевой ценности и детокс-свойствах риса, используют его для меню разгрузочных дней, позволяющих помочь организму восстановиться после периода объедания (например, на праздниках) или поддерживать нормальный вес (можно проводить «чистящий» рисовый день еженедельно, в одно и то же время).

Например, известный диетолог Алексей Ковальков предлагает такой рецепт приготовления риса для похудения: отмерить 230 гр бурого риса и варить, подливая воду, пока рис не станет полностью мягким и однородным.

После чего добавить к каше стакан мелконарезанной кураги, любимые специи и тщательно перемешать.

Получившееся блюдо разделить на два дня и питаться только им, без ограничений утоляя жажду простой водой или зеленым чаем.

А «звездный» специалист по питанию Маргарита Королева, диету которой так любят российские звезды, рекомендует своим пациентам «рисовые понедельники» – для их проведения накануне следует в воскресенье замочить в холодной воде 250 гр риса, утром промыть, залить кипятком и варить ровно 15 минут. Весь объем разделить на 6 или даже 8 приемов пищи. В рисовый понедельник можно съесть 3 чайные ложки меда (отдельно от риса) и выпить 2,5 литра воды.

Разгрузочный день риса поможет избавиться от 1-1,5 кг веса (в основном это лишняя жидкость и задержавшееся сверх всех законов гостеприимства содержимое кишечника).

Кроме того, короткая рисовая диета поможет «встряхнуть» метаболизм, если вы работаете над похудением, но заметили, что процесс застопорился. Ну и наконец, существует немало рецептов специальной рисовой диеты для детокса и очищения.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87482/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть